Egy csepp Szicília...- Un assaggio di
Sicilia
Ott hagytuk abba, hogy éhesen
kóvályogva jártuk az éttermeket. Na jó, ez egy kicsit túlzás,
de tény, hogy már kezdtünk éhesek lenni. Eszünkbe jutott, hogy
van egy étterem, ahová már régen szerettünk volna elmenni és a
közelben van. Ahogy leparkoltunk, azonnal felfedezték a srácok a
játszóteret, én pedig bementem megkérdezni, hogy nyitva van-e a
konyhájuk. Időközben két kutya is előkerült, akik óvatosan, de
tudtunkra adták, hogy ha kell megvédik a portát (ha nem megyünk
közelebb 100 méternél), majd egy kis simogatásért megengedték a
belépést.
Belépve egy hatalmas helységbe
léptünk, mely ízlésesen van berendezve. A háziasszonyok egyike
elmondta, milyen lehetőségeink vannak. Pár mondat után kiderült,
hogy szicíliaiak mindketten és ezáltal többek között szicíliai
fogásokat is felszolgálnak. Először is kaptunk csicseriborsó
lisztből készült lapocskákat, ami a háziasszony szerint minden
gyerek kedvence. És valóban, a válogatós kisebb fiúnk két
pofára ette. Ezek után caponata-t kóstolhattunk, különböző
finom tésztákat, a pizzafüggő kisfiunk a szokásos pizza
margheritáját kérte (melynek nagy részét a bőséges előétel
ellenére megette). Házi bor, álomfinom csokoládés kis torta
(tudod, amelyikbe ha beleszúrod a villát, kifolyik a tömény
csoki, és az íze... hmmmmm), és az elmaradhatatlan cannolo
siciliano.
De a lényeg, hogy kiderült,
főzőtanfolyamokat tartanak, ahol mind az olasz konyhába, mind a
szicíliai konyhába bepillantást lehet nyerni.
A tanfolyam napi két órát vesz
igénybe (tolmácsolást tudunk vállalni), ahol elsajátíthatók az
olasz és a szicíliai konyha fogásai, plusz még műhelytitkokba is
beleshettek. A fennmaradó idő tartalmas eltöltésére is adnak
tippeket. Mivel Lazio és Umbria határán található a hely,
rengeteg látnivalóval kecseget, Róma kb. egy-másfél órányira
(forgalomtól függően), Firenze kétórányira, Perugia,
Assisi, Gubbio, Viterbo, Tarquinia és a tengerpart rövid időn belül
elérhető.
KÜLÖNLEGES AJÁNLAT- 3 nap
szállással, 3 x 2 óra főzőtanfolyammal! Részletekért írj a
stekri@t-online.hu vagy az
olasztanar@gmail.com címre!
Ha nem vonz a konyhaművészet, de egy
igényes, szépen kialakított helyen keresel szállást, ahol
nyugodtan pihenhetsz és közben jókat ehetsz és barangolhatsz a
környéken, akár biciklivel is, szintén a fenti címre írhatsz,
és segítünk!
A szobák 2, 3, 4 ágyasak, a képeken
jól látható, hogy igényes kialakításúak. Mi is
meggyőződhettünk erről, minden szobába betekintést nyertünk. A
szobák egyébként női nevet kaptak. Légkondicionált, tágas
szobák, internettel és hűtővel. Akár 6 főnek is tudnak
(pótággyal) szállást biztosítani ugyanabban a szobában. 6 éves
kor alatt a gyerek szállása ingyenes. Mozgássérülteket is
tudnak fogadni, speciális szobában. Kisállatok szintén vihetők.
